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糙米炒焦了泡茶喝有什么功效
补充说明：糙米炒焦了泡茶喝有什么功效
2021-08-07 19:52
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
糙米炒焦泡茶，可能具有补充营养的功效。糙米中一般含有赖氨酸、脂肪以及碳水化合物等物质，如果患者泡水饮用通常可以给患者补充营养物质，同时不会出现脂肪及碳水化合物摄入过多的症状。通常可以起到补充营养，减肥以及瘦身等作用，糙米中可能含有维生素B以及维生素E等物质，可以提高患者的免疫功能。
2021-10-21 10:21
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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