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生菜的功效与作用禁忌中华健康网
补充说明：生菜的功效与作用禁忌中华健康网
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生菜具有促进肠胃道蠕动，缓解牙龈出血等功效。但是胃寒、尿频、生菜过敏的患者不宜食用生菜。生菜是日常生活中较常见的蔬菜及含有丰富的维生素和矿物质，如果出现便秘的患者，可以通过多食用生菜方法来补充身体的维生素，还可以促进肠道蠕动改善便秘的症状。生菜中含有大量的维生素C和抗氧化的效果。可以增强人体的抵抗能力。同时还可以辅助治疗人体出现的神经衰弱等症状。
2022-08-30 20:41
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
新鲜的菌类比把菌类弄熟了再吃营养价格高，把蔬菜弄熟了以后会损失大部分维生素，更加是维生素C会损失大半。 多吃生菜对人体有优点，提议，有些可以间接吃的生菜，如番茄、黄瓜，可以用热水烫一下，能剥去皮的把皮剥掉，然后用色拉酱生拌吃，其蔬菜的营养会所有保留，只需卫生做好，可以生吃的蔬菜尽可能生吃是最营养最健康的。
2021-08-08 23:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
