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吃芝麻盐的功效和作用
补充说明：吃芝麻盐的功效和作用
a******W 2021-08-06 16:39
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃芝麻盐可以起到补肝益肾、养血乌发、润肠通便、抗衰老、增强免疫力等功效与作用。由于芝麻盐的营养成分较为丰富，若长期过量食用可能会导致能量摄入过多，引起肥胖等问题，尤其是对于需要控制体重的人群。因此，建议适量食用，并在食用前咨询医生或营养师的意见。
1.补肝益肾
芝麻性平、味甘，入肝经和肾经，具有补肝益肾的作用。适用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白等症。可将芝麻炒熟研磨成粉，加入适量食盐制成芝麻盐食用。
2.养血乌发
芝麻油含铁质、蛋白质，经常食用能补充头发所需的营养成分。对于防治缺铁性贫血有益，同时也能起到乌发、美容护肤的效果。一般情况下，每天摄入30克左右即可达到理想效果。
3.润肠通便
芝麻中含有油脂，能够起到润滑肠道的作用，从而促进排便。可用于缓解便秘或预防便秘的发生。可以直接食用或者制作成芝麻糊饮用。
4.抗衰老
芝麻中富含维生素E，这是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化。长期适量食用芝麻有助于保持青春活力。建议每周至少食用两次芝麻制品。
5.增强免疫力
芝麻中的某些成分可以刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫功能。适合体质虚弱、易感冒的人群食用。可将芝麻与其他食材一起煮汤或炒菜食用。
需要注意的是，芝麻盐虽然营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，芝麻过敏者应避免食用，以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-01-24 02:59
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