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马铃薯中毒的症状及治疗
补充说明：马铃薯中毒的症状及治疗
a******W 2021-07-12 17:40
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
马铃薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、精神错乱等症状。这些症状通常在食用后数小时内出现，严重程度不一。建议立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
摄入未熟或变质的马铃薯后，其中所含有的龙葵碱等生物碱物质会刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，是由于胃部受到刺激引起的消化系统不适。
2.呕吐
马铃薯中含有的龙葵碱可抑制体内胆碱酯酶的活性，影响神经递质乙酰胆碱的代谢，使中枢神经系统处于高度兴奋状态，从而出现呕吐的现象。呕吐可能伴随恶心，发生在任何位置，但常见于进食后的短时间内。
3.腹痛
马铃薯中毒会引起胃肠平滑肌痉挛和炎症反应，这些都可能导致腹痛的发生。腹痛通常位于脐周或下腹部，可能是由食物不耐受或化学刺激引起的。
4.腹泻
马铃薯中毒会导致肠道蠕动加快，电解质失衡，进而引发腹泻。腹泻多发生在小肠末端或结肠，可能伴有水样便或稀薄便。
5.精神错乱
马铃薯中毒时，毒素进入血液循环，通过血脑屏障作用于大脑，干扰正常的神经传递，使人产生幻觉、意识障碍等症状。精神错乱常表现为突然发生的认知和情感异常，严重时可能出现昏迷。
针对马铃薯中毒，可以进行血液生化检测以评估电解质平衡，还可以进行毒物筛查。治疗措施包括洗胃和使用活性炭吸附残留毒素，重症患者需及时就医并接受液体复苏和器官支持治疗。在处理马铃薯中毒时，应避免进一步摄入未煮熟或变质的食物，并密切监测患者的临床表现，特别是对于儿童和老人。
2024-02-11 22:36
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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