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土豆是高嘌呤食物吗
补充说明：土豆是高嘌呤食物吗
2020-09-29 18:07
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
土豆是低嘌呤食物，适宜痛风患者食用。
土豆中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，而嘌呤是一种在体内代谢后会形成尿酸的物质，尿酸是痛风的主要诱因。低嘌呤食物可以减少尿酸的产生，从而降低痛风发作的风险。因此，痛风患者可以适量食用土豆，但应注意均衡饮食，避免过量摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
2020-10-10 01:39
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
