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小麦的功效与作用
补充说明：小麦的功效与作用
2019-11-15 15:41
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
小麦的功效与作用，主要包括补充营养、促进消化、改善低血糖、预防便秘、保护皮肤、辅助降低胆固醇等。
1、补充营养
小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、促进消化
小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、改善低血糖
小麦中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物可以转化为糖分，为人体提供所需要的能量，有助于改善低血糖的情况。
4、预防便秘
小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以预防便秘。
5、保护皮肤
小麦中含有丰富的维生素E、维生素B等营养成分，适量食用可以改善皮肤暗沉、粗糙等情况。
6、辅助降低胆固醇
小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进体内脂肪的代谢，有助于辅助降低胆固醇。
7、其他功效与作用
小麦中含有丰富的蛋白质，可以促进肌肉的生长，提高机体免疫力。小麦中还含有丰富的氨基酸，可以促进机体的新陈代谢，有助于保持人体的酸碱平衡。
需要注意的是，小麦应避免与甲鱼同食，以免引起食物中毒，出现腹泻、呕吐等不适症状。此外，对小麦过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-08-16 22:56
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李青 主任医师 沈阳市红十字会医院 三甲
擅长：熟练掌握妇产科常见病，多发病病因，发病机制，诊断，鉴别诊断以及治疗。
提问
小麦胚芽作用很多，大概分为以下几种：1、维生素E具有抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌剂、促进体内的血液循环作用。同时促进皮肤新陈代谢，具有护肤美容的作用。2、胆碱可以在人体内形成乙酰胆碱，具有补脑作用，可以防止老年痴呆。3、二十八烷醇改善体力，增加耐力，减缓运动后肌肉疼痛。4、亚油酸可以降低血液中的脂肪浓度和胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压、糖尿病、并可以调节人体代。
2019-11-15 16:27
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
小麦能为人体补充营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素B族等，对维持人体的生理健康很有帮助。小麦甘平，具有养心安神的功效，适用于失眠，神志不宁的病症，具有很好的药用价值。小麦富含膳食纤维，具有很好的调理胃肠道的作用，可促进消化，预防便秘。小麦粉还能嫩肤、除皱、祛斑，具有较好的美容养颜功效。
2019-11-15 15:58
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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