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小番茄保存方法?

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小番茄保存方法?

补充说明:小番茄保存方法?

a******W 2019-07-24 21:53

番茄 微量元素

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精选回答(1)

王蔚虹 主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。

提问

小番茄中含有非常丰富的微量元素以及蛋白质,容易与空气中的真菌氧化而导致腐烂,发霉。可以将小番茄放入冰柜中冷藏,或者将小番茄用保鲜袋或者保鲜盒包装后放入冰柜中,这样会减少小番茄的营养流失,从而延长小番茄的新鲜度时间。还可以加小番茄,晒干后装入密封袋中进行保存。

2019-07-24 22:09

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医生回答(1)

叶元兴 主治医师 三甲

提问

小番茄保存时间较短,如果需要保存时间较长,建议不要清洗,直接放入冰箱内的保鲜层中保存。当然,一般情况下小番茄在空气中可以存放三天左右。或者直接将小番茄冷冻在冰箱中,但在10天内必须吃完,因为时间越长,小番茄的营养价值就会流失。

2019-07-24 22:35

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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