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茄子不熟会中毒吗？

发病时间：不清楚

茄子不熟会中毒吗？

补充说明：茄子不熟会中毒吗？

2019-07-18 14:38

茄子中毒抗癌麻醉恶心

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白玉焕副主任医师聊城市第二人民医院三甲

擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病

提问

茄碱是茄子中的一种物质，具有抗氧化和抗癌作用。它是茄子保健的来源之一。但对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，在人体高摄入量时会发生中毒。茄碱不溶于水，因此不能通过漂白或煮沸去除。在烹饪中加入醋有助于破坏和分解茄碱。防止茄碱中毒的最好方法是自然控制摄入。然而，通常情况下，一顿饭吃大约250克茄子不会引起任何恶心。

2019-07-18 15:30

疾病百科

•恶心（反胃）

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

症状起因：一、消化系统感染性疾病：食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎; 二、内脏疼痛性疾病：急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎; 三、中枢神经系统疾病：脑炎、脑膜炎、高血压脑病; 四、药物引起：化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素; 五、晕动症：晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐; 六、神经性呕吐：有些人从儿童期或学生时代就开始发病，可有家庭史，女性多见; 七、其他：急性青光眼、美尼尔氏症，妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病：宿醉心脏病慢性乙肝时行感冒肝热病
常见检查：
就诊科室：内科

适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

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清热燥湿，行气活血，柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛，症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减；浅表性胃炎见上述证候者。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

通天口服液

活血化瘀、祛风止痛。用于瘀血阻滞、风邪上扰所致的偏头痛发作期。症见：头部胀痛或刺痛，痛有定处，反复发作，头晕目眩或恶心呕吐，恶风或遇风加重

肝损伤脂肪肝胃炎慢性浅表性胃炎动脉硬化脑病偏头痛呕吐