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冬菇能和鸡蛋一起吃吗？
补充说明：冬菇能和鸡蛋一起吃吗？
2019-07-14 22:31
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
蘑菇煎蛋可以说是我们日常生活中非常常见的一道菜，人们经常吃，但有些人认为蘑菇煎蛋会引起中毒，但事实并非如此。经常食用蘑菇和炒鸡蛋对人们的健康有很大好处，并能有效预防疾病。人们不妨多吃些蘑菇。我们在日常生活中经常买些蘑菇吃。蘑菇可以用来做汤和炒菜。许多人还经常用蘑菇煎鸡蛋。
2019-07-14 22:59
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医生回答(1)
李同全 主治医师 三甲
提问
蘑菇炒鸡蛋是我们平常生活中常见的一道菜，经常食用不会引起中毒。此外，香菇是一种真菌。香菇含有大量高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。经常吃香菇对人体非常有益。鸡蛋也有很高的营养价值，鸡蛋含有二十二碳六烯酸和卵磷脂，它们在人类神经系统和身体发育中发挥着非常重要的作用。
2019-07-14 23:17
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
