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开心果一天吃多少合适？
补充说明：开心果一天吃多少合适？
2019-07-12 00:41
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
开心果一天吃50克左右比较合适。
开心果营养价值高，开心果属于坚果的一种，适当吃对于健脑益智、抗衰老、保护心脏都具有较好的效果。每天吃20颗左右，可以起到滋补的作用。开心果中含有火气，吃多了会导致上火，且属于典型的高脂肪食物，会导致肥胖，损害身体健康。开心果会引起便秘，因含有大量的植物蛋白，吃多后可能会给胃肠道带来增加负担的问题，导致不能及时消化和吸收,出现腹胀和便秘。
建议适量使用，避免多吃，防止给肠胃的消化带来负担，造成腹胀、便秘等情况出现。还会导致出现上火和肥胖等。
2022-07-20 18:50
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张大红 副主任医师 成都市第三人民医院 三甲
擅长：皮肤病激光治疗，皮肤美容
提问
开心果含有维生素E等成分，具有抗衰老作用，能强身健体；开心果富含油脂，具有润肠解便的功效，有助于身体解毒。适当的饮食是每次约50克，即约30粒。你可以吃其他干果。喜欢这种干果，油条，吃得太多，不运动，胆固醇会上升，血脂粘，所以尽量可以少吃点。
2019-07-12 01:33
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
