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红米糙米黑米一起煮吗？
补充说明：红米糙米黑米一起煮吗？
2019-07-08 14:54
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
红米糙米黑米通常可以一起煮，一般有降低血糖、防止贫血或健脾健胃等功效和作用。
1、降低血糖：糙米富含粗纤维，可以减缓消化速度，有助于控制餐后血糖的升高。同时，糙米的含糖量远低于大米。因此，糙米适合高血糖患者降低血糖。2、防止贫血：黑米富含铁，吃黑米对缓解和改善贫血有作用。黑米的主要功效是滋阴补肾、健脾暖肝或明目活血。3、健脾健胃：与化学合成的红色素相比，红米无毒、安全，健脾消食，活血化瘀。
建议黑米和糙米一样，都是要事先泡好的，这样不但可以煮熟，还可以溶解其中的养分。
2022-07-06 20:15
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黄洋峰 副主任医师 四川省人民医院 三甲
擅长：各种痔，肛裂，肛周脓肿，肛瘘，肛门瘙痒，便血等肛肠科疾病的诊断与手术治疗、术后疼痛的处理。
提问
你好，根据你描述的这种情况，红米、糙米、黑米、芝麻在一起煮粥没有相克的作用，这几种放到一起煮粥，味美香甜可口，可以用来养生。如果平时有慢性胃炎的人，尽量少吃芝麻，因为芝麻含有油脂，不容易被消化和吸收。平时熬粥也熬得稠一些，以免冲淡胃酸，减轻消化功能。
2019-07-14 16:08
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红米糙米黑米一起煮，依照您所讲的情况，中医来分析，这两种米是不冲突的，但是本身的味觉上来讲一起煮肯定不好吃，分开做比较好一点。减胖主要是控制饮食，增强锻炼。您减肥不能吃米饭，但是红米黑米做出来的也是米饭呀。建议您减肥最好是健康减肥。管住嘴，迈开腿，这样才是减肥最好的办法。
2019-07-08 15:52
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