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孕妇可以吃粉丝吗早期？
补充说明：孕妇可以吃粉丝吗早期？
2019-07-08 10:14
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韩聪慧 主任医师 哈尔滨市红十字中心医院 三甲
擅长：性病，阴道炎，不孕不育，流产，优生优育咨询，孕期各种并发症合并症的诊治，孕期健康指导
提问
孕妇在怀孕早期可以吃粉丝，但需要注意适量。
粉丝是由马铃薯科植物甘薯的淀粉，经过粉碎、晒干等一系列工艺加工而成的食品，呈白色粉状，其中含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钾、钙、铁等多种营养元素，孕妇食用后可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胎儿的生长发育。而且粉丝比较容易消化，不会增加孕妇的胃肠道负担，所以孕妇在怀孕早期可以适量吃粉丝。但孕妇在食用粉丝时需要注意适量，如果过量食用，可能会导致孕妇出现消化不良、腹胀、腹痛等不适症状，因此需要注意适量。
孕妇在怀孕早期还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，也可以多吃一些高蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶等，保证营养均衡，但要避免食用辛辣刺激的食物，例如辣椒、花椒等。另外，孕妇在怀孕早期还需要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，定期到医院进行产检。
2023-01-18 15:21
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
