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豌豆的功效与作用
补充说明：豌豆的功效与作用
a******W 2022-09-02 11:18
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善视力、预防贫血等功效和作用。
1.补充营养素
豌豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
豌豆中的碳水化合物在体内氧化可产生热量，为机体活动提供能量。
3.促进消化
豌豆中含有膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。
4.改善视力
豌豆中富含胡萝卜素及叶黄素，这些物质对眼睛有益，有助于维持正常视力。
5.预防贫血
豌豆中的铁元素有利于血红蛋白合成，从而起到补血的效果。
需要注意的是，豌豆属于易过敏食物，对于豌豆及其制品过敏者应避免食用。此外，豌豆含有的嘌呤较多，痛风患者不宜过量摄入，以免诱发或加重病情。
2024-02-16 17:01
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
