首页> 营养科> 腊肉> 腊肉中毒症状

精选回答(2)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

腊肉中毒症状一般有恶心、呕吐、头晕等。

1、恶心

腊肉中毒后,会对胃肠道造成一定的刺激,从而出现恶心的症状,建议患者可以适量饮用温水,有助于缓解不适症状。

2、呕吐

由于腊肉中含有亚硝酸盐等成分,如果患者食用过多,可能会导致体内亚硝酸盐含量过高,从而出现呕吐的症状,建议患者可以通过催吐的方式将食物排出体外。

3、头晕

如果患者食用过多的腊肉,可能会导致体内钠离子过低,从而出现头晕的症状,建议患者可以在医生指导下使用、托拉塞米等药物进行治疗。

除此之外,还可能会出现腹泻、腹痛等症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。

2023-07-24 01:12

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杨书文 主任医师 北京医院 三甲

擅长:精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。

提问

食物中毒大多发生在进食后5至10小时内。一般来说,有急性胃肠炎的症状。患者有恶心、呕吐、腹泻、腹痛,有时粪便中可能有脓和血。
如果呕吐和通便特别严重,身体失水过多,可能会引起休克。一些患者还会出现寒战、发烧、出汗、流涎和抽搐的症状。有时因为吃了碎罐头、熏肉和香肠而中毒。这是因为培根中被污染的一种肉毒毒素细菌可能会产生大量毒素,食用后会引起非常严重的神经症状。患者会自发地感到疲倦、虚弱、头痛、头晕、看不清楚、无法睁开眼睛、瞳孔扩大、吞咽困难或说话困难、手足瘫痪等症状。有时会出现呕吐、腹泻和胃痛,如果不迅速治疗,几天内可能会导致死亡。患者应及时去医院进行检查。
因此,平时吃饭时要特别注意。

2022-08-08 20:16

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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