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吃了虾可以吃橙子吗?

发病时间:不清楚

吃了虾可以吃橙子吗?

补充说明:吃了虾可以吃橙子吗?

a******W 2019-01-17 00:26

橙子 橙汁 维生素C 鞣酸 葡萄 石榴 山楂 柿子 维生素 消化 消化不良

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精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

虾不能和橙子在一起吃。橙子中含有大量的有机酸物质,而虾中含有丰富的优质蛋白。蛋白质遇酸会产生沉淀,引起身体不适。橙子是维生素c的良好来源,但是与虾中的化合物结合橙子。虾大量食用会产生有毒物质。危害身体健康。橙子和虾同时服用,可能会在体内生成沉淀物。阻碍食物的消化,引起身体的消化不良。

2019-01-17 00:29

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医生回答(1)

林全 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

吃了虾不可以吃橙子的,橙汁里含有很多维生素C,虾含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种两种物质本身对人体并无毒害作用。但是两者一起服用后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷,转变为有毒的三钾砷。虾还忌与某些水果同吃.虾含水量有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等同食。

2019-01-17 02:24

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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