首页> 营养科> 蚝油> 海天蚝油的功效与作用

精选回答(2)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

海天蚝油具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效,平时要适量食用,不可以过量。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

1、补充营养:海天蚝油是用牡蛎加工而成的一种调味料,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁等营养物质。适量食用可以补充人体所需营养物质,有利于身体健康。

2、促进消化:海天蚝油中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助预防便秘。

3、提高食欲:海天蚝油味道鲜美,适量食用可以提高食欲,改善食欲不振的情况。

4、辅助保护眼睛:海天蚝油中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用海天蚝油可以辅助保护眼睛。

5、提高免疫力:海天蚝油中含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、硒、钙、磷、钾、钠、镁等营养物质,可以补充人体所需营养物质,有利于提高自身免疫力。

如果出现腹痛、腹泻等不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。在日常生活中,建议患者合理饮食,可以适量进食新鲜的蔬菜和水果,避免进食辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等,以免加重胃肠道负担,不利于身体健康。

2023-08-17 22:21

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王婷 副主任医师 绵阳市第三人民医院 三甲

擅长:擅长于急慢性肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病等继发性肾病,尿路感染,急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

提问

首先需要纠正一下,耗油并不治疗疾病,耗油并不属于保健品或者药品。但是耗油具有多种各种氨基酸及微量元素,因此营养价值较高,并且耗油具有锌元素,对于锌缺乏患者可以起到补充锌元素的作用,特别是男性,可以起到提高精子质量的作用。

2018-12-04 10:17

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医生回答(1)

张大伟 主治医师 三甲

提问

您好!海天蚝油除了在饮食上起到增鲜的功效外,还有以下几点功效:
1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料;  2蚝油中氨基酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,其中,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;   
3、蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

2018-09-21 15:30

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缺锌

锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充,不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。

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