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蚝油尿酸高的人能吃吗
补充说明：蚝油尿酸高的人能吃吗
2020-09-21 18:25
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
尿酸高的患者是不能吃蚝油的 。因为平时吃的蚝油里面含有嘌呤是非常高的，所以尿酸高的人必须要远离这种调味品。而且对于高尿酸的患者来说，最好是选择低嘌呤饮食，比如新鲜的水果蔬菜以及鸡蛋牛奶等都是不错的选择。而肉汤、动物内脏以及海鲜等都属于高嘌呤食物，只有远离这些才能避免发病。
2022-06-21 19:00
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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