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食物富含维生素d
补充说明：食物富含维生素d
a******W 2015-02-27 13:14
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虽然上述食物如沙丁鱼、蘑菇、蛋黄、虾皮、猪肝等都含有一定的维生素D，但并不能直接用于治疗疾病。若想通过饮食补充维生素D，建议适量食用这些食物，并注意平衡膳食。必要时，应在医生指导下使用维生素D补充剂或接受适当的日光照射以确保充足的维生素D摄入。
1.沙丁鱼
沙丁鱼是深海鱼类，含有丰富的维生素D，在阳光照射下可转化为活性维生素D3，促进钙质吸收。补充维生素D有助于骨骼健康，预防佝偻病等疾病的发生。但长期过量摄入可能增加患心血管疾病的风险。
2.蘑菇
蘑菇属于真菌类食品，其细胞中含有麦角固醇，经过紫外线照射后会转化为维生素D。适量摄取蘑菇可以为身体提供一定的维生素D，改善体内缺乏该物质的情况。但是过多食用可能会导致维生素D中毒。
3.蛋黄
蛋黄中也存在少量的维生素D，主要是因为鸡蛋中的胆固醇可以在紫外线的作用下转化为维生素D。蛋黄作为日常饮食中的常见食材，适当食用能够满足机体对维生素D的需求。但不宜过量食用，以免引起血脂升高。
4.虾皮
虾皮是一种常见的海鲜产品，其中含有较为丰富的维生素D，多由日照或添加人工合成的维生素D制成。虾皮富含优质蛋白质及多种矿物质元素，经常食用有利于维持身体健康。但需注意过敏反应及汞污染风险。
5.猪肝
猪肝中还含有一定量的维生素D，主要来源于饲料中的添加剂以及肝脏自身的合成。猪肝是补血佳品，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。但高血脂、冠心病患者应减少食用，以避免脂肪摄入过多。
维生素D对于人体的生长发育至关重要，可通过日晒自然合成，必要时可在医生指导下使用维生素D制剂进行补充。建议定期监测血液中钙和磷水平，以评估维生素D的效果和安全性。
2024-03-06 15:34
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医生回答(1)
杨影枫 主治医师 三甲
提问
你好，维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中、脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。
2015-02-27 13:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
