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脯肽酶缺乏症食谱大全
补充说明：脯肽酶缺乏症食谱大全
a******W 2014-06-07 22:28
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
脯肽酶缺乏症患者可以适量食用高蛋白食物、低脂肪乳制品、发酵食品、富含维生素C的食物以及非豆类蛋白源。但需要注意的是，食物并不能直接治疗该疾病，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.高蛋白食物
高蛋白食物包括瘦肉、鸡蛋等，可以提供必要的氨基酸以支持身体功能。适量摄入有助于维持组织修复和生长，但过多可能会增加肾脏负担。
2.低脂肪乳制品
低脂肪乳制品如脱脂牛奶、酸奶含有优质蛋白质且不会显著增加脂肪摄入量。适合脯肽酶缺乏症患者日常食用，可作为轻度至中度运动后补充蛋白质的选择。
3.发酵食品
发酵食品如酸菜、纳豆等经过微生物发酵过程，可能减少某些抗营养因子，提高营养价值。适当进食对脯肽酶缺乏症患者有积极影响，因为这些食物中的益生菌有助于改善消化吸收功能。
4.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜能辅助促进脯肽酶合成。对于脯肽酶缺乏症患者而言，合理补充维生素C有利于提升机体免疫力。
5.非豆类蛋白源
非豆类蛋白源如鸡肉、鱼肉等属于优质蛋白，能够为身体提供必需氨基酸。对于脯肽酶缺乏症患者来说，适量摄入此类食物有助于改善病情并促进康复。
脯肽酶缺乏症患者需注意均衡饮食，避免过量摄入可能导致消化不良的食物，如辛辣或油腻食品。定期体检以及必要时进行实验室检查是监测病情和管理该疾病的重要手段。
2023-12-26 03:34
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医生回答(1)
王春晓 主治医师 三甲
提问
你好，在正常情况下，胶原降解为亚氨基二肽和其他种类的二肽，以α氨基和以α羧基为终端的亚氨基二肽分别在氨基酰基脯氨酸(二肽)酶和脯氨酰氨基酸(二肽)酶的作用下分解出脯氨酸，此脯氨酸可为胶原合成时所再利用，当氨酰基脯氨酸(二肽)酶缺乏时，以α氨基为终端的亚氨基二肽不能分解为脯氨酸，胶原合成时可再利用的脯氨酸显著减少，胶原合成不足，产生多种临床表现。
2014-06-07 22:28
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脯肽酶缺乏症(prolidasedeficiency)是一种常染色体隐性遗传性疾病。常累及皮肤、眼、耳、鼻、咽、骨关节的中枢神经系统。实验室检查以脯肽酶(prolidase)活性的缺失和亚氨基二肽尿为特征。1968年由Goodman等首次报道。
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