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吃茄子去皮好吗

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吃茄子去皮好吗

补充说明:吃茄子去皮好吗

a******T 2010-04-14 18:52

茄子 维生素P

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精选回答(1)

任立存 主任医师 河北省邢台市威县社区医院

擅长:中医科

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茄子不但营养丰富,而且还有助于降低血脂,这与茄子含有维生素P有关。最好还是不要去皮了。

2010-04-14 19:46

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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