首页> 营养科> 乌骨鸡> 乌骨鸡的功效与作用

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

乌骨鸡又称为黑乌鸡,一般具有补气养血、健脾开胃、强筋骨等功效与作用。

1、补气养血

黑乌鸡是一种药用肉鸡,其性平,味甘,归脾、肺、肾经,具有补气养血的功效,适用于劳伤虚弱、月经不调、脾胃虚弱等病症。

2、健脾开胃

黑乌鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质,食用后可以起到健脾开胃的作用,能够改善脾胃虚弱引起的不思饮食、食欲不振等症状。

3、强筋骨

黑乌鸡中的钙含量比较丰富,食用后可以起到补钙的作用,能够促进骨骼的生长发育,也可以防止骨质疏松症。

除此之外,还具有养肝明目、补肾益精、健脾养胃等功效与作用。虽然黑乌鸡的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对黑乌鸡过敏的人群,以免产生不良反应。患者平时也要注意饮食健康,可以适量食用新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、火龙果、油麦菜等,但要避免食用辛辣、油腻、寒凉的食物,比如辣椒、大蒜、冰淇淋等。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-08-31 15:35

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