首页> 营养科> 青椒> 吃青椒有什么好处

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

吃青椒通常具有平衡营养、缓解疲劳、改善食欲和降低血脂的效果和功能。
1、平衡营养:青椒含有碳水化合物、膳食纤维、维生素和钙、镁、锌、铁等微量元素,能很好地补充人体所需的营养。2、缓解疲劳:青椒富含胡萝卜素、维生素C、锌等,能有效缓解疲劳,具有一定的抗氧化作用。3、改善食欲:青椒中的辣椒素可以促进食欲,帮助消化。4、降低血脂:青椒中的维生素P还可以增强毛细血管,预防动脉粥样硬化,青椒中的膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收,促进多余胆固醇的排泄,从而降低血液胆固醇含量,预防高脂血症。
建议适当锻炼,有规律地工作和休息,保持心情愉快。

2022-08-27 01:49

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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