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青番茄有毒吗可以吃吗
补充说明：青番茄有毒吗可以吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
青番茄一般情况下是没有毒的，可以吃，但是需要注意适量。
青番茄中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，可以为人体提供所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，具有辅助预防便秘的作用。青番茄中含有的维生素C具有抗氧化的作用，可以辅助清除体内自由基，并且可以辅助提高人体免疫力，青番茄中的番茄红素，可以辅助增强人体的记忆力，并且可以辅助促进钙的吸收。青番茄中的钾元素可以辅助维持体内的电解质平衡。
但是青番茄属于寒凉性的食物，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，出现腹泻、腹胀等不良反应，所以需要注意适量。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
青番茄一般有毒，不可以生吃。
番茄是生活中常见的水果，可以生吃或烧菜。但是青番茄不能生吃，含有茄碱，一种有毒物质，摄入人体后会引起中毒。青番茄也含有更多的果酸，摄入人体后，会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，患者容易出现胃部不适。如果想吃青番茄，可以炒熟吃。高温可以使茄碱失活，降低茄碱的毒性，改善烹饪后的口感。如果误食青番茄，并出现恶心、呕吐和其他疑似中毒症状，应及时就医，必要时洗胃。
建议吃西红柿，西红柿不仅味道酸甜，而且富含维生素。如果生吃，应清洗干净，否则很容易引起急性胃肠炎。
2022-08-19 16:19
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
