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土豆汁的副作用
补充说明：土豆汁的副作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
适量喝土豆汁一般不会出现副作用，但如果过量饮用可能会出现消化不良、肥胖等情况。
1、消化不良
由于土豆汁中含有大量的淀粉，如果过量饮用，可能会导致胃肠负担加重，从而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。
2、肥胖
土豆汁中含有大量的淀粉，如果过量饮用，可能会导致体内摄入过多的热量，如果没有及时消耗，可能会转化成脂肪，从而出现肥胖的情况。
除此之外，还可能会出现皮肤发黄的情况。建议在日常生活中，避免过量饮用土豆汁，可以适当饮用温水，能够促进新陈代谢，对身体有一定的好处。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:13
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
土豆汁，通常有导致肥胖、引起食物中毒、出现不适症状等副作用。
1、导致肥胖：土豆汁中脂肪含量比较高，如果长时间喝土豆汁，体内的脂肪堆积太多，容易导致肥胖的情况发生。2、引起食物中毒：如果土豆汁是由绿色或发芽的土豆制成，绿色或发芽的土豆含有大量的茄碱，属于一种对人体有害的毒素，该情况下长期饮用土豆汁可能会导致食物中毒。3、出现不适症状：土豆汁中含有大量的膳食纤维，长期喝土豆汁可能会对肠胃产生刺激，患者可能会出现腹泻、胃反酸等不适症状。
肾功能不全者避免服用土豆汁，因为其中含有大量的果酸，可能会造成肾脏排酸功能受阻。
2022-08-21 10:24
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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