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黄豆粉不能和什么一起吃
补充说明：黄豆粉不能和什么一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黄豆粉不能和蜂蜜、柿子、山楂等食物一起吃。
1、蜂蜜
黄豆粉中含有大量的蛋白质，而蜂蜜中含有大量的果糖，两种食物一起吃可能会导致蛋白质变性，从而产生沉淀，影响胃肠道的消化与吸收。
2、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，而黄豆粉中含有大量的蛋白质，两种食物一起吃可能会导致蛋白质变性，从而产生沉淀，影响胃肠道的消化与吸收。
3、山楂
山楂中含有大量的鞣酸，黄豆粉中含有大量的蛋白质，两种食物一起吃可能会导致蛋白质变性，从而产生沉淀，影响胃肠道的消化与吸收。
除此之外，也不建议和豆腐、黑木耳等食物一起吃。建议在日常生活中合理饮食，避免盲目进食，以免损害身体健康。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄豆粉一般不能和洋葱、酸奶、核桃、虾皮等食物一起吃，可能会影响钙的吸收或导致消化不良等症状。黄豆粉一般具有改善脂质代谢、卫生保健以及保护血管等作用。
1、改善脂质代谢：黄豆粉能有效降低因吃肉而导致的高胆固醇，对改善脂质代谢也有好处。经常食用一些豆粉，可以起到很好地防治冠状动脉粥样硬化和老年痴呆症的作用。2、卫生保健：黄豆粉能有效补充人体的蛋白质，对促进脂溶性维生素的吸收，增强人体组织器官的功能非常有帮助。3、保护血管：黄豆粉中含有脂肪，脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂。能维持细胞的正常功能，降低血清胆固醇、血液黏度，改善血液微循环，增强血管壁弹性，保护血管。
建议消化不良或肠胃不好的患者，尽量少吃黄豆粉，以免病情加重。
2022-08-21 10:55
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
