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芝麻油热量高吗
补充说明：芝麻油热量高吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
芝麻油的热量一般是比较高的。
芝麻油是从芝麻中提取的油脂，含有大量的脂肪，每100克芝麻油的热量约为267大卡，热量是比较高的。芝麻油具有一定的营养价值，其中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
虽然芝麻油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对芝麻油过敏的人群，同时胃肠功能不好的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，荤素搭配、合理饮食，有利于身体健康。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
芝麻油热量非常高。
芝麻油主要由一些芝麻制成。卡路里含量非常高，每100克芝麻油含有900卡路里的热量。含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，能促进肠内消化液的分泌，从而润肠通便。此外，芝麻油还含有丰富的蛋白质和维生素E，可以滋养神经，抗氧化，美化肌肤。从中医的角度看，有一定的润燥、止痛、消肿的作用，可以改善水肿的症状。如果是在减肥期间，不宜过多地摄入芝麻油，但是可以选择适量地摄入一些植物油，以补充身体所需的营养。
在生活中注意多吃水果蔬菜，多补充维生素，加强锻炼，有利于减肥。
2022-08-22 11:52
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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