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毛豆和红薯能一起煮吗
补充说明：毛豆和红薯能一起煮吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
毛豆和红薯一般能一起煮。
毛豆和红薯都是日常生活中比较常见的食物，毛豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用能够补充身体所需要的营养，而红薯中含有大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维等，适量食用能够促进胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。通常情况下，两者一起食用不会发生相互作用，也不会对身体造成影响，所以一般可以一起煮。
但要避免一次性食用过多毛豆和红薯，以免加重胃肠负担，出现消化不良的情况。如果出现上述不适症状，可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
一般毛豆和红薯可以一起煮。
毛豆和红薯不会产生不良反应，也不会影响食物中所含营养素的吸收。还可以相互补充营养，使饮食结构更加全面。毛豆和红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A和钠等营养成分，红薯中的维生素C具有抗氧化作用，毛豆中的维生素K是维持正常凝血功能不可或缺的成分。两者可以一起煮，可以一起吃，可以补充人体所需的各种营养素。但不宜吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。
建议在日常生活中，建议少吃营养丰富的食物，粗细颗粒、肉类和蔬菜的合理搭配，避免生吃、冷食、辛辣和刺激性食物。
2022-08-23 10:53
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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