首页> 营养科> 毛豆> 地瓜和毛豆可以一起吃吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

地瓜和毛豆一般可以一起吃,但要注意食用量。

地瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质,而且地瓜中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化。毛豆中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等,适量食用可以补充身体所需的营养物质,而且毛豆中的脂肪含量比较高,可以帮助身体提高免疫力。两种食物一起食用一般不会产生不良反应,所以可以一起吃。

虽然地瓜和毛豆的好处有很多,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中要注意饮食营养均衡,避免长期食用单一食物,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,也可以适当参加体育锻炼,避免剧烈运动,有利于身体健康。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

地瓜和毛豆可以一起吃。
1、地瓜:能增强消化器官的功能,滋补肝肾,恢复体质虚弱,有效治疗肝炎和黄疸。地瓜富含胡萝卜素,能促进人体免疫力的增强,对体质较弱的人有益。地瓜含有大量的纤维素和果胶。纤维素可以刺激消化液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,加速排便,改善便秘。果胶能使皮肤更有弹性,具有美容作用。2、毛豆:毛豆富含膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动,改善便秘,帮助降低血压和胆固醇。毛豆含有大豆异黄酮,大豆异黄酮在人体内具有雌激素功能,可以改善女性更年期症状,预防骨质疏松症。毛豆还含有必需的亚油酸和亚麻酸,可以改善脂肪代谢,降低人体内甘油三酯和胆固醇的含量,预防心脑血管疾病。
毛豆不能吃得太多,会引起消化不良和腹胀,此外不要吃半熟的毛豆,会导致肠胃不适,甚至中毒。地瓜含有丰富的糖分,糖尿病患者应少食。

2022-08-22 11:31

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