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红萝卜黄豆排骨汤的功效
补充说明：红萝卜黄豆排骨汤的功效
a******W 2022-04-23 20:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红萝卜黄豆排骨汤具有补充营养素、促进消化吸收、增强免疫力、改善视力、润肤养颜等功效和作用。
1.补充营养素
红萝卜、黄豆、排骨中分别含有丰富的维生素A、蛋白质、铁质等营养成分，这些物质是维持机体正常运作所必需的。
2.促进消化吸收
红萝卜中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，而黄豆中的寡糖有助于益生菌生长，这两者都对促进消化有益；排骨富含胶原蛋白，可增加食物粘度，有利于胃部消化吸收。
3.增强免疫力
红萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，能提高免疫细胞活性；黄豆中的异黄酮具有抗氧化作用，可保护免疫系统免受自由基损伤；排骨中含有锌元素，参与多种酶的合成，对于维持机体免疫功能有重要作用。
4.改善视力
红萝卜中的β-胡萝卜素在视网膜内转化为维生素A，有助于维持正常的视觉功能；黄豆中的卵磷脂有助于维持眼睛健康；排骨中的钙离子有助于维持晶状体透明。
5.润肤养颜
红萝卜中的维生素A有助于保持皮肤水分和弹性；黄豆中的大豆异黄酮具有抗炎作用，可减少皮肤炎症的发生；排骨中的胶原蛋白有助于维持皮肤的弹性和光泽。
适量食用红萝卜黄豆排骨汤可为身体提供多种营养素，但不建议过量摄入以避免可能引起的消化不良或肥胖等问题。此外，对于特殊人群如孕妇或哺乳期妇女，应咨询医生或专业营养师的意见后再决定是否适合食用该汤品。
2024-04-18 03:46
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
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