首页> 营养科> 青椒> 青椒汁的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

青椒汁具有抗氧化、促进消化、增进食欲、改善皮肤健康、缓解便秘等功效和作用。
1.抗氧化
青椒汁中富含维生素C等抗氧化物质,能帮助清除体内的自由基,减缓细胞老化,从而具有一定的抗衰老作用。
2.促进消化
青椒汁中的辣椒素能够刺激胃液分泌,增加胃肠蠕动,进而提高消化系统的效率,对于缓解腹胀、腹泻等症状有一定的效果。
3.增进食欲
青椒汁中的辣味成分可以刺激口腔和舌头上的味觉感受器,增强食欲,改善食欲不振的情况。
4.改善皮肤健康
青椒汁中的维生素C有助于减少黑色素沉淀,提亮肤色;同时其还具有促进胶原蛋白合成的作用,能使肌肤更加光滑有弹性。
5.缓解便秘
青椒汁中的膳食纤维可吸收水分膨胀,软化大便,使其更容易通过肠道,从而减轻排便困难的症状。
需要注意的是,虽然青椒汁对身体有益,但并不能过量食用,以免引起上火或加重病情。此外,对于患有胃溃疡、十二指肠炎等疾病的人群而言,应谨慎食用,以免刺激胃黏膜,导致病情加重。

2024-04-12 02:04

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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