首页> 营养科> 小麦> 小麦胚芽油怎么用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

通常情况下,小麦胚芽油的使用方法一般包括拌食、煎汤、凉拌、作息时间、加固肾脏等。

1、拌食

小麦胚芽油中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、叶酸、烟酸、维生素D等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质,还可以促进胎儿的生长发育。此外,小麦胚芽油中含有丰富的维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤状态。因此,建议患者可以将小麦胚芽油与其他食物一起拌食,如花生、核桃、芝麻等,可以使营养更加均衡,有利于身体健康。

2、煎汤

小麦胚芽油可以和大多数食物一起烹饪,如鸡肉、猪肉、牛肉、排骨、鱼、虾等。患者可以根据自己的口味,选择合适的烹饪方式,更有利于身体的消化和吸收。

3、凉拌

凉拌小麦胚芽油主要是使用小麦胚芽制作而成,其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,患者可以根据自身的口味,选择合适的烹饪方式,更有利于营养物质的吸收。

4、作息时间

患者还可以在平时养成作息时间规律的习惯,例如早睡早起、晚上不熬夜等,有助于保持良好的身体状态,有利于疾病的康复。

5、加固肾脏

肾脏是人体的重要器官,如果患者的肾脏出现异常,可能会导致体内的有毒物质无法排出体外,进而可能会对身体造成不良影响。小麦胚芽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,患者适量食用小麦胚芽油可以加固肾脏,有助于维持肾脏的正常功能。

除此之外,建议患者在日常生活中注意饮食清淡,可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜,如柚子、丝瓜、茄子等,保证睡眠,减少熬夜。同时,少吃辛辣刺激油腻的食物,如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2022-04-03 03:48

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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