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土豆的功效
补充说明：土豆的功效
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土豆具有补充营养成分、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、辅助控制血糖等功效和作用。
1.补充营养成分
土豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质，适量食用可以为身体提供必要的营养。
2.提供能量
土豆中的碳水化合物在体内被转化为葡萄糖后，可作为能源物质支持人体各项生命活动。
3.促进消化
土豆中含有的膳食纤维有助于增加肠道蠕动频率，进而改善便秘症状。
4.改善皮肤健康
土豆中的维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤细胞的损伤，从而起到美白肌肤的效果。
5.辅助控制血糖
土豆中的碳水化合物分解较慢，能使血糖水平平稳上升，避免出现大幅度波动的情况。
需要注意的是，虽然土豆是一种常见的食材，但不宜过量食用，以免引起腹胀或肥胖等问题。另外，对于糖尿病患者而言，应密切关注自身的血糖变化情况，并定期进行血糖监测。
2024-03-09 08:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
