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喝土豆汁的功效与作用
补充说明：喝土豆汁的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
喝土豆汁具有提供碳水化合物和膳食纤维、增强消化功能、改善皮肤健康、缓解便秘、补充维生素C等功效和作用。
1.提供碳水化合物和膳食纤维
土豆汁中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可为身体提供能量，并促进肠道蠕动。
2.增强消化功能
土豆中的淀粉在被分解后会转化为葡萄糖，进而被人体吸收利用，有助于维持正常的血糖水平。
3.改善皮肤健康
土豆汁中的维生素A和E具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基损伤，从而起到延缓衰老、美容养颜等作用。
4.缓解便秘
摄入足够的膳食纤维可以增加粪便体积和水分含量，使大便易于形成和排出体外，达到预防及治疗便秘的效果。
5.补充维生素C
土豆汁富含维生素C，该物质能够促进胶原蛋白合成，提高机体免疫力，还有助于铁的吸收。
需要注意的是，对于胃肠功能较差的人群而言，过量饮用土豆汁可能会导致腹胀或腹泻等症状。此外，糖尿病患者应谨慎食用，因为土豆汁中含有的碳水化合物可能会影响血糖控制。
2024-02-12 11:40
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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