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紫甘蓝的功效与作用
补充说明：紫甘蓝的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:31
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫甘蓝具有抗氧化、抗炎、降血糖、促进消化、保护心血管健康等功效和作用。
1.抗氧化
紫甘蓝富含维生素C、花青素等抗氧化物质，能清除自由基，预防细胞损伤。
2.抗炎
紫甘蓝中的硫化物具有抗炎作用，能够减轻组织发红、肿胀及疼痛等症状。
3.降血糖
紫甘蓝中含有的铬元素有助于提高胰岛素敏感性，进而降低血糖水平。
4.促进消化
紫甘蓝含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况，并增强胃肠道功能。
5.保护心血管健康
紫甘蓝中的钾元素有助于控制血压，而硝酸盐则在体内转化为一氧化氮，有助于放松血管壁，降低心脏负荷。
虽然紫甘蓝具有多种健康益处，但不宜过量食用以避免可能引起的胃肠不适。对于特定疾病或特殊人群，建议咨询专业医疗人员后再加入到日常饮食中。
2024-01-16 04:49
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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