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黑芝麻红枣粉的功效与作用
补充说明：黑芝麻红枣粉的功效与作用
2022-04-01 21:29
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代岩 主治医师 河南省中医药研究院附属医院 三甲
擅长：常见内科杂病
提问
黑芝麻红枣粉的功效可能是驱寒散热，具有健脾的作用。不仅可以提高人的免疫能力，降低血清胆固醇，进一步提高保肝作用。黑芝麻还含有大量脂肪、蛋白质、维生素等。还含有必需的氨基酸、铁和维生素E，可以预防贫血和胆固醇，延长寿命。还具有补益肝肾的作用，用于治疗肝肾精血不足引起的头晕、早期白发脱落等症状。
2022-04-24 16:43
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
