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请问干香菇没洗就炖鸡肉了，可以吃吗？有
补充说明：请问干香菇没洗就炖鸡肉了，可以吃吗？有
a******W 2022-03-29 17:41
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干香菇没洗就炖鸡肉了通常是可以吃的。
干香菇是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其表面虽然可能存在一些灰尘或者寄生虫，但是一般不会对人体造成明显的危害，所以不必过于担心。
如果患者对香菇过敏，则不建议食用未清洗过的干香菇炖鸡肉，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用干香菇炖鸡肉之前，应注意观察是否有异常气味或颜色改变，以确保食物的安全性和品质。另外，对于存在消化系统疾病风险的人群而言，过量摄入可能增加胃肠道负担，因此需适量食用。
2024-01-14 02:30
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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