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吃发霉的蛏干会怎么样
补充说明：吃发霉的蛏干会怎么样
2022-03-28 17:07
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃发霉的蛏干会导致出现腹泻、呕吐等症状。霉变的东西外面含一种霉菌，这个细菌会致癌，因此发霉的东西要少吃，包括含霉制品，建议患者吃新鲜的菌类。在家庭中要注重，不可食用霉变的食品。但是，并非全部的霉菌都会产生毒素，平常食用的食品中有很多是酿造发酵的食品，例如酱油、腐乳、馒头等。
2022-07-12 04:20
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医生回答(1)
李勇 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蛏干是蛏子的晒干的干货，蛏干是个很有营养价格的食品，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有肯定的食疗效果，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有肯定医治效果。
2022-03-29 09:18
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