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番茄汤煮虾仁会中毒吗
补充说明：番茄汤煮虾仁会中毒吗
2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
番茄汤煮虾仁一般不会中毒。
番茄煮虾仁用来熬汤是可以调节肠道的一种食物，番茄和虾仁当中通常含有的营养都比较多。首先，虽然维生素C会和五氧化二砷产生反应，生成有毒物质，但这个反应是发生在没有胃酸、没有其它食物、温度正好、反应时间足够的实验室环境下，在复杂的人体内很难完成。其次，虾仁里含有的砷大多数是无害的有机砷，五氧化二砷的含量很低，番茄中的维生素C的含量也不高，两者一起吃不可能引起中毒。
建议患者在日常生活中要注意保证食物的多样化以及营养均衡。
2022-08-24 14:15
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不会引起中毒，但吃虾后喝牛奶会生成一种对人体有害的物质。建议吃海鲜时，最好不要喝牛奶和吃水果，易影响人体消化吸收功能，海鲜与水果同吃易致尿酸形成结晶。
2022-03-27 01:45
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
相关症状： 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸代谢亢进 尿酸化异常 尿酸盐在关节内沉积增多 尿酸结晶
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