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唾液淀粉酶水解淀粉需要能量吗?
补充说明：唾液淀粉酶水解淀粉需要能量吗?
a******W 2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
唾液淀粉酶水解淀粉时不需要额外的能量来源。
唾液淀粉酶水解淀粉是因为其分子结构与淀粉分子形成氢键，使其能够催化淀粉分子内部的β-1,4-葡萄糖苷键断裂，此过程并不涉及高能磷酸键的水解，因此不需要额外的能量输入。
在某些罕见的情况下，如果存在遗传性代谢障碍导致缺乏特定的分解淀粉酶的酶类，则可能导致淀粉消化吸收受阻。
在日常生活中，适量摄入富含淀粉的食物，并注意口腔卫生保健，有助于唾液淀粉酶正常发挥作用。若出现消化吸收异常的症状，应及时就医进行相关检查以确定具体原因。
2024-03-13 05:17
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