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木耳菜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：木耳菜的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木耳菜一般是指裙带菜，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等功效与作用，其食用方法一般是煎汤或凉拌。
1、功效与作用
裙带菜是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。此外，裙带菜中含有丰富的碘元素，可以促进甲状腺素的合成，具有辅助补碘的功效，可以辅助预防甲状腺肿大。
2、禁忌
裙带菜中含有丰富的碘元素，对于甲状腺功能亢进症患者，应避免食用，以免加重病情。此外，对裙带菜过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
3、食用方法
一般可以采用煎汤或凉拌的方式进行食用。
在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、蓝莓、油麦菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-03-26 00:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
