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蕨菜的功效作用及危害新闻
补充说明：蕨菜的功效作用及危害新闻
a******W 2022-02-20 20:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蕨菜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、辅助降血脂的功效及危害，但过量食用可能会导致腹泻、腹痛等不良反应。
1、功效及作用
蕨菜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，从而起到润肠通便的作用。蕨菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。蕨菜中含有丰富的维生素C，可以促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上还可以辅助减少黑色素的沉着，具有一定的美容养颜功效。
2、危害
蕨菜性寒，过量食用可能会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，从而出现腹泻、腹痛等不良反应。此外，蕨菜中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会导致胃肠道蠕动过快，从而导致腹泻，如果腹泻比较严重，患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
需要注意的是，对蕨菜过敏的人群不宜食用，以免产生过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，蕨菜不宜和寒凉食物、辛辣刺激性食物同食，如冰淇淋、辣椒等，以免影响蕨菜的功效。
2022-02-20 23:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
