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腰果的功效与作用营养
补充说明：腰果的功效与作用营养
2022-02-20 20:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
腰果是一种营养丰富的坚果食品，因其形状像肾脏而得名。含有多种矿物质和维生素，如蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙和钠。可以作为零食食用，也可以做成美味佳肴。腰果富含膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动，还能吸水膨胀，逐渐软化粪便，起到排便作用。腰果富含维生素E和多不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用。能清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，延缓衰老，美容。
2022-03-24 09:08
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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