首页> 营养科 > 奶豆腐
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  • 奶豆腐婴儿可以吃吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐通常指蒙古族、达斡尔族等游牧民族制作的传统乳制食品,质地柔软细嫩,味道醇香可口,营养丰富,适合7个月以上的宝宝适量食用。奶豆腐是由新鲜牛奶经过自然发酵后压制成的块状乳制品,富含钙质及多种维生素,能够满足婴幼儿生长发育所需的营养素。此外,奶豆腐中的乳酸菌还具有助于改善消化功能,促进食欲,并提高机体免疫力。但需注意... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用及禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    奶豆腐的功效与作用是补充营养、促进消化,禁忌是存在消化不良、过敏的人群不建议食用。

    1、功效与作用

    奶豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,同时还可以促进胃肠蠕动,有利于人体的新陈代谢。而且奶豆腐中含有大量的乳酸菌,可... [详细]

  • 奶豆腐酸了还能吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    奶豆腐发酸不能吃。奶豆腐若出现酸味明显、变黏等表现,一般是因为放置时间过长或过了保质期导致奶豆腐发生变质,不建议食用。奶豆腐富含丰富的蛋白质,若放置时间过长或过了保质期时间,蛋白质很容易发生变质、腐坏,还会滋生大量的细菌病毒,食用变酸变质的奶豆腐后,轻者可能会出现胃痛、腹泻等症状,严重者可能出现食物中毒的现象,出现呕... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用及禁忌

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    奶豆腐的功效与作用一般包括补钙、开胃消食、美容养颜等。禁忌一般是与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃会引起食物中毒等。1、补钙:奶豆腐富含钙和维生素D,能促进人体对钙的吸收和利用。因此,奶豆腐具有补钙的作用。适量摄入可以帮助身体补充钙,促进骨骼发育,预防骨质疏松症。2、开胃消食:奶豆腐富含乳酸菌,酸甜芳香。一般能刺激唾液和胃液的... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐具有营养补充、促进消化、改善皮肤健康、补钙、预防贫血等功效和作用。1.营养补充奶豆腐富含蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用可为身体提供必要的能量来源。2.促进消化其含有一定的乳酸菌及益生元物质,有助于调节肠道微生态环境,进而提升消化吸收效率。3.改善皮肤健康奶豆腐中的维生素E和锌元素具有抗氧化作用,能帮助减少自由... [详细]

  • 奶豆腐是怎么做的它的功效是什么

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐的制作过程包括发酵和凝固,其功效作用有营养丰富、促进消化、补钙、改善睡眠、维持肠道菌群平衡。1.营养丰富奶豆腐是由牛奶发酵而成,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够为人体提供必需的营养物质。2.促进消化其含有一定的乳酸菌及益生菌,可促进胃肠蠕动,增强食欲,进而达到促进消化的目的。3.补钙奶豆腐中含有丰富的钙... [详细]

  • 奶豆腐是怎么做的它的功效是什么

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐的制作过程包括发酵和凝固,其功效作用有营养丰富、促进消化、补钙、改善睡眠、维持肠道菌群平衡。1.营养丰富奶豆腐是由牛奶发酵而成,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够为人体提供必需的营养物质。2.促进消化奶豆腐中的乳酸菌有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,缓解便秘等问题。3.补钙奶豆腐中含有丰富的钙质,可以增强... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐具有营养补充、促进消化、改善皮肤健康、补钙、预防贫血等功效和作用。1.营养补充奶豆腐富含蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用可为身体提供必要的能量来源。2.促进消化其含有一定的乳酸菌及益生元物质,有助于调节肠道微生态环境,进而提升消化吸收效率。3.改善皮肤健康奶豆腐中的维生素E和锌元素具有抗氧化作用,能帮助减少自由... [详细]

  • 内蒙人怎么吃奶豆腐

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    内蒙古人一般可以直接吃奶豆腐,也可以煎汤吃、炒菜吃,但需要注意适量食用。

    奶豆腐是由牛奶、羊奶等奶制品加工而成,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。此外,奶豆腐还含有丰富的乳糖,可以促进肠道有益菌的繁殖,有利于维持肠道菌群平衡。内蒙古人通常可以... [详细]

  • 奶豆腐是怎么做的它的功效是什么

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐的制作过程包括发酵和凝固,其功效作用有营养丰富、促进消化、补钙、改善睡眠、维持肠道菌群平衡。1.营养丰富奶豆腐是由牛奶发酵而成,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够为人体提供必需的营养物质。2.促进消化奶豆腐中的乳酸菌有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,缓解便秘等问题。3.补钙奶豆腐中含有丰富的钙质,可以增强... [详细]

  • 奶豆腐干的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐干具有补钙、补充蛋白质、提供能量、促进消化、缓解便秘等功效与作用。由于奶豆腐干含糖量较高,糖尿病患者应慎食。1.补钙奶豆腐干中含有丰富的钙质,其原因在于原料牛奶中的钙元素含量较高。适当食用奶豆腐干可以为身体提供所需的钙元素,有利于骨骼健康和预防骨质疏松症的发生。2.补充蛋白质奶豆腐干中所含有的优质蛋白是由于原料... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐具有补充蛋白质和能量、促进消化吸收、改善皮肤健康、增强免疫力、缓解乳糖不耐受症状等功效与作用。由于奶豆腐是一种食物,食用时需适量,避免过量导致不良反应。1.补充蛋白质和能量奶豆腐中富含优质蛋白及脂肪等营养物质,能为身体提供所需的能量。适量食用可作为日常饮食中的佳品,如制作成甜品或配菜。2.促进消化吸收奶豆腐含有... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用及禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐是一种由牛奶、羊奶等食材加工而成的食物,营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸等营养成分,适量食用可以为人体补充营养、提供能量等功效与作用,但过量食用可能会导致消化不良、肥胖等情况。此外,对奶豆腐过敏者、乳糖不耐受者等人群应禁忌食用。

    1、功效与作用

    奶豆腐中含有丰... [详细]

  • 奶豆腐的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    奶豆腐具有补充蛋白质和能量、促进消化吸收、改善皮肤健康、增强免疫力、缓解乳糖不耐受症状等功效与作用。由于奶豆腐是一种食物,食用时需适量,避免过量导致不良反应。1.补充蛋白质和能量奶豆腐中富含优质蛋白及脂肪等营养物质,能为身体提供所需的能量。适量食用可作为日常饮食中的佳品,如制作成甜品或配菜。2.促进消化吸收奶豆腐含有... [详细]

  • 医生您好,就是奶豆腐风干成这样对么?吃

    陈小芹

    陈小芹 医师

    擅长:各种慢性疾病的临床营养学治疗,呼吸系统疾病(如感冒,慢阻肺,气管炎,扁桃体炎),心血管系统疾病,消化系统疾病,儿科疾病,高血压,糖尿病的护理及健康教育。

    西峰乡卫生院

    你好,从照片上来看你的奶豆腐,风干应该是没有问题的。吃了对身体是很有好处的,可以补充充足的蛋白质和维生素。

  • 我朋友,今年35歲了,兩個月前得了結石

    李振大

    李振大 主治医师

    擅长:肛肠痔瘘疾病,甲状腺乳腺疾病,消化外科疾病,下肢血管疾病

    河南省淮滨医院

    建议避免使用高钙以及草酸丰富食物,如高钙奶豆腐菠菜等食物,饮食清淡食用膳食纤维蔬菜水果粗粮,多喝水多活动

  • 奶豆腐酸了

    姚李成

    姚李成 医师

    擅长:全科

    酒泉市亚圣医院

    变质了不支持还吃
    做个艺术品的话味道会比较大,而且会引起细菌
    盐水没有试过
    不过可以问问他,有经验的话可以尝试的

  • 蜜汁奶豆腐详细做法?是蜜汁奶豆腐的做法!

    叶凤娟

    叶凤娟 二级公共营养师

    擅长:营养不良,母乳喂养指导,产后修复,催乳,满月汗,减肥,慢性疾病,亚健康人群膳食营养指导营养咨询,儿童情商指导,韩式半永久纹绣及皮肤科,心脑血管病,肾病,男科,内科疾病。

    北京汉慈中医院

    原料配方牛奶250克冻粉5克冰糖150克
    制作方法
    1.将冻粉洗净、泡软,放入有清水500克、冰糖30克的锅内,上火煮至滚沸,移至小火,待冻粉完全熬化后倒入牛奶;再次烧开,取下,倒入深底盘内,晾凉,入冰箱冰冻凝固,即成奶冻状,又叫奶豆腐。
    2.锅架火上,放水250克下入冰糖(120克)烧开,撇... [详细]

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