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奶豆腐的功效与作用及禁忌
补充说明：奶豆腐的功效与作用及禁忌
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
奶豆腐通常具有补充营养、增强免疫力的功效与作用，对于乳糖不耐受的人群禁止食用。
奶豆腐是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。奶豆腐中含有的钙元素，还可以促进骨骼发育，能够促进钙吸收，对于增强免疫力有一定的作用。
但是奶豆腐中的乳糖含量较高，如果患者存在乳糖不耐受的情况，食用后可能会出现腹泻、腹胀等症状，此时要禁止食用，以免加重病情。
在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、猕猴桃等富有营养的食物。同时要积极参加体育运动，比如打太极拳、跑步等，可以增强体质。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
奶豆腐的功效与作用一般包括补钙、开胃消食、美容养颜等。禁忌一般是与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃会引起食物中毒等。
1、补钙：奶豆腐富含钙和维生素D，能促进人体对钙的吸收和利用。因此，奶豆腐具有补钙的作用。适量摄入可以帮助身体补充钙，促进骨骼发育，预防骨质疏松症。2、开胃消食：奶豆腐富含乳酸菌，酸甜芳香。一般能刺激唾液和胃液的分泌，具有开胃和消化的作用。因此，适量食用奶豆腐可以帮助缓解消化不良、厌食等疾病。3、美容美发：奶豆腐富含蛋白质、氨基酸、多种维生素等物质，能延缓氧化速度，具有美容美发的功效。因此，吃适量的奶豆腐可以帮助改善暗沉的皮肤。
建议适量吃奶豆腐，有助于提高人体免疫力，促进人体新陈代谢。
2022-08-23 10:45
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
