山药“短”“粗”“毛刺长”“断面细腻”。山药的吃法可以选择素炒，也可以选择煲汤，对人体都有相当的多的一处，煲汤可以选择与玉米冬瓜排骨一起煲，营养更丰富，味道更鲜美，山药中含有淀粉酶，可以促进食物的消化吸收，含有粘液蛋白，维生素和微量元素，可以清除血管壁的垃圾降低血压，降低血脂，可以降低血糖。

从西医的角度来看，山药对肾脏并没有什么太多的好处，很多人对山药进行了各种研究，发现山药具有调节和增强免疫功能的作用，能够调整胃肠道的功能、降压、降脂、降糖、抗氧化、抗衰老、抗自由基活性、抗肿瘤以及抗突变的功能，唯独没有对肾具有保护的作用，所以从西医的角度看，肾脏并没有太多的帮助和益处。

山药中含有很多营养成分，平时经常吃山药有强身健体的作用，还能够起到滋阴补阳的作用。山药中含有大量的矿物质，其中铁元素的含量也是比较高的，经常吃一些山药可以起到造血补血的作用。山药中含有丰富的维生素C和粘液蛋白，维生素C是有很强的抗氧化能力，吃山药能够起到很好的美容养颜的作用。

你好，山药滋阴健脾，不会对肝脏造成危害！

山药一般煮30分钟就可以了，山药也可以炒菜用的。山药有健脾益胃助消化。山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，都是各种食用的。

你好！这是可以吃的。

1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3.益肺止咳：山药含有皂... [详细]

你好，山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。其功能与主治主要是补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。可以用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精等症状。

山药对于易肺止渴，滋肾养生等等都是有很好的功效的，而且山药中所含的营养成分特别多，对于保健也是有很好作用的，虽然山药是有很多的功效，但也不是所有人都可以吃的，尤其是有糖尿病的患者是不可以吃的。

山药性平,味甘,有健脾,补肺,固肾,益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食.唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫,助阴力.”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏,主泄精健忘.”《本草求真》亦云：“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁.”若能配合其他补肾固精食品,如芡实,莲子等一并服食,效力更佳

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、固肠止泻以及增强免疫力等功效作用。由于山药可能引起消化系统不适或过敏反应，建议在使用前咨询医生。1.补脾养胃山药具有健脾胃的作用，能够促进消化吸收，进而达到补脾养胃的效果。适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。可将山药煮熟后食用，效果更佳。2.生津益肺山药能滋阴润燥，改善因肺燥引起... [详细]

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、固肠止泻、增强免疫力等功效作用。由于山药可能引起消化系统不适或过敏反应，建议在使用前咨询医生。1.补脾养胃山药具有健脾胃的功效，其富含的淀粉酶和多酚氧化酶等物质有助于促进消化吸收。通过改善肠胃功能来达到补脾养胃的目的。可将山药煮熟后食用，或与其他食材一起煲汤。2.生津益肺山药入肺... [详细]

正常食用山药应该不会上火。山药是一种补虚类常用药物，有补脾健脾的作用。对脾虚的人群保健食疗效果很好，可以入汤剂，也可以食疗保健，具体结合自身的实际情况选择。选择中药进行食疗保健时还可以联合一些其他药物。但是选择药物前最好到医院的中医内科进行辩证。听取医生的建议比较好。

山药根是具有健脾益胃的功效。而且还能够起到治疗肠胃的作用，因为山药中是富含丰富的淀粉酶，多酚氧化酶等物质的。而且这些物质是对脾胃的消化吸收具有提升的作用。而且还能够治疗脾胃虚弱，腹泻以及一些的肠胃疾病。而且山药中的淀粉含量是比较高的，对于胸腹满胀，大便干燥，便秘者最好还是少吃。

山药与淮山的区别，主要包括外观、功效、禁忌人群不同等，需要定期去医院进行复查。1、外观山药的外皮比较粗糙，而且呈现为深褐色，里面的肉质比较细嫩。淮山的外皮比较薄，肉质比较细腻。2、功效山药具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。而且里面含有大量的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分。淮山具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩... [详细]