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100 个关于蘑菇的问题 我要提问
  • 白蘑菇和虾可以一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白蘑菇和虾通常是可以一起吃的。白蘑菇富含多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有辅助提高免疫力、促进消化等功效。虾也是优质蛋白质的良好来源,还含有丰富的钙、镁等微量元素。从营养成分上看,白蘑菇和虾之间没有明显的相互冲突。在烹饪中,白蘑菇和虾一起搭配可以制作出美味的菜肴,例如蘑菇鲜虾汤、蘑菇炒虾仁等,... [详细]

  • 蘑菇中毒会有生命危险吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    蘑菇中毒是否会有生命危险因人而异,取决于中毒类型及个体反应。中毒风险因个体差异而异,如年龄、健康状况、是否有基础疾病等。年轻、健康的个体可能有较好的解毒能力,因此中毒后可能不会出现严重症状或快速进展至器官衰竭,此时可能不会有生命危险。而对于年老体弱者或存在基础疾病的人群,中毒后可能会因为器官功能不全而出现严重的器官损... [详细]

  • 吃蘑菇吐酸水怎么回事

    张妍

    张妍 主治医师

    擅长:擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。

    大连医科大学附属第一医院

    吃蘑菇吐酸水,一般是因为中毒、急性胃肠炎等原因所引起。如果患者出现吃完辣蘑菇以后呕吐的情况,此时要让患者大量饮用温清水或者矿泉水。通过手指伸进喉咙部,或者用筷子、勺子伸到喉咙的位置进行催吐。如果患者经过呕吐以后仍然有明显的腹痛、腹泻,伴随着面色青紫、心动过速等症状,要迅速送往医院进行下一步的处置,到达医院以后可以给患... [详细]

  • 眼综合第三天可以吃蘑菇鸡肉排骨类吗

    崔馨

    崔馨 副主任医师

    擅长:结膜炎、角膜炎、近视、散光、弱视、近视手术、干眼症、视疲劳、翼状胬肉、青光眼、视神经疾病

    中国人民解放军总医院

    眼综合一般指眼部综合手术。眼部综合手术第三天一般可以吃蘑菇、鸡肉、排骨类食物,但需要注意适量,以免增加胃肠道负担。1、蘑菇蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素等营养成分,患者在术后适当食用可以补充机体所需要的营养物质,有助于促进伤口愈合。而且蘑菇中还含有丰富的膳食纤维,患者适当食用可以促进胃肠道蠕... [详细]

  • 蘑菇孢子对人体有害么

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    一般情况下,蘑菇孢子可能会对身体有一定的伤害。如果误吸蘑菇孢子身体出现明显的不适,需要及时就医治疗。蘑菇在生长过程中,会散发出现像花粉一样的孢子在空气中,如果自身属于过敏体质,误吸蘑菇孢子以后,可能会刺激呼吸道系统,出现过敏反应,出现皮肤瘙痒、丘疹、打喷嚏、咳嗽等症状。建议及时转移到空气流通的场所,避免症状加重。如果... [详细]

  • 哮喘可以吃蘑菇吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    患者可以适量食用蘑菇。哮喘患者可以适量食用蘑菇,因为蘑菇中含有的营养成分并不会诱发或加重哮喘发作。但是,如果患者对蘑菇过敏则不宜食用,否则可能会引发或加重哮喘症状。除了上述提及的食物外,哮喘患者还可适当进食富含维生素C、D以及锌等微量元素的食物,有助于增强机体免疫力,促进病情恢复。对于哮喘患者而言,饮食调整是管理疾病... [详细]

  • 蘑菇肺会死吗?

    罗雯

    罗雯 副主任医师

    擅长:肺部感染疾病,肺脓肿,慢性阻塞性肺疾病,支气管哮喘,肺心病,呼吸衰竭,间质性肺疾病,结节病,支气管扩张,肺血管疾病,胸腔积液,气胸

    深圳市第三人民医院

    “蘑菇肺”是蘑菇栽培过程中容易发生的一种变态反应性肺部疾病,对从事蘑菇栽培作业的人员危害严重。在蘑菇等食用菌生长过程中会产生大量菌类孢子,这些菌类孢子很容易引起人的呼吸系统而引起一系列病变,如不及时进行治疗,它还会发展为慢性呼吸困难,导致劳动能力丧失。

  • 蘑菇有什么功效与作用

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    蘑菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,但要注意食物不能代替药物。1、补充营养蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。2、促进消化蘑菇中含有丰富的膳食纤... [详细]

  • 白蘑菇的功效与作用禁忌

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    白蘑菇通常有排毒、通便等功效,一般过敏患者不能食用。白蘑菇是伞菌中比较珍贵的品种,富含蛋白质、多种维生素、钾和磷等矿质元素,有比较高的营养价值。研究表明,白蘑菇能调节人体甲状腺功能,提高人体免疫力。抑制肝脏胆固醇含量的增加,对肝脏起到良好的保护作用。此外白蘑菇还含有大量膳食纤维,能有效预防便秘。

  • 白癜风患者可以吃蘑菇吗

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    白癜风患者可以吃蘑菇,但需要适量食用。白癜风是由于黑色素细胞破坏导致皮肤出现白斑的疾病,与自身免疫系统疾病、遗传、神经化学物质等因素有关,可出现皮肤白斑、白发等症状。蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康,对于病情的恢复有一定的帮助。但如果过量食用,可能会加重... [详细]

  • 干白蘑菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    干白蘑菇具有增强免疫力、促进消化、维持血压平衡、保护肝脏、降低胆固醇等功效和作用。1.增强免疫力干白蘑菇中的多糖类物质可以刺激机体产生干扰素,从而提高机体抗病能力。2.促进消化干白蘑菇中富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善便秘症状,并有助于维持正常体重。3.维持血压平衡干白蘑菇含有一定量的钾元素,可以帮助调节体内钠水平... [详细]

  • 切除胆囊一个星期能不能吃蘑菇

    蔡磊

    蔡磊 主治医师

    擅长:擅长诊治肝胆外科常见病,如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验,擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。

    南方医科大学珠江医院

    切除胆囊一个星期的患者可以适量食用蘑菇。胆囊是人体内储存和浓缩胆汁的器官,胆汁对于消化脂肪有重要作用。由于蘑菇是低脂肪食物,且含有膳食纤维,适合胆囊切除后的患者食用。由于胆囊切除后,肝脏分泌的胆汁会直接进入小肠,此时应避免过量或油腻的烹饪方式,以免刺激胃肠道,导致不适症状如腹痛、腹泻等。建议在饮食方面遵循逐渐增加的原... [详细]

  • 萎缩性胃炎可以吃蘑菇吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    萎缩性胃炎患者可以适量食用蘑菇。萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的损伤,而蘑菇中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,适量食用能够为身体补充所需的营养成分,并且不会加重病情。但是需要注意的是,如果对蘑菇过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外,建议在烹饪时尽量选择清淡的方式处理蘑菇... [详细]

  • 吃蘑菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃蘑菇具有增强免疫力、促进消化、改善心血管健康、抗炎、提高记忆力等功效和作用。1.增强免疫力蘑菇中的多糖体具有免疫调节作用,可以增强机体对抗病原体的能力。2.促进消化蘑菇中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。3.改善心血管健康摄入蘑菇后,其含有的不饱和脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而减少动脉... [详细]

  • 蘑菇中毒轻微症状三天不好

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇中毒轻微症状三天不好,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退,这些症状持续不缓解时,应尽快就医以避免潜在的健康风险。1.恶心恶心通常由毒素刺激胃肠道神经和肌肉引起的胃肠功能紊乱所致。这种不适感源于胸骨下部或上腹部,可能伴有呕吐。2.呕吐当摄入的蘑菇含有的生物碱如鹅膏菌素等物质会刺激胃黏膜,导致呕吐反应以排出有害物质... [详细]

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