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鸡蛋没有黄能吃吗
补充说明：鸡蛋没有黄能吃吗
2024-09-25 17:08
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鸡蛋没有黄仍可食用，但胆固醇摄入需适量。
虽然鸡蛋黄是其主要营养来源，但鸡蛋清同样含有丰富的蛋白质和其他营养成分。因此，即使鸡蛋没有黄，仍可作为蛋白质和营养的来源。然而，由于鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，过量摄入可能对某些人群的健康产生不利影响，尤其是有高胆固醇或心血管疾病风险的人群。因此，在食用鸡蛋时，应根据个人健康状况和医生建议适量摄入。
2024-09-25 18:27
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