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香肠吃了会中毒吗？
补充说明：香肠吃了会中毒吗？
a******W 2024-01-24 12:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香肠吃了一般情况下是不会中毒的。
香肠是一种由肉类腌制而成的食物，适量食用一般不会出现不适症状，也不会诱发疾病。如果患者对香肠过敏则可能会出现恶心、呕吐等不良反应，此时不属于中毒的情况，而属于过敏反应。
除了过敏外，若香肠在制作过程中存在不规范操作或储存不当导致细菌滋生，则可能导致食物中毒，引发腹泻、腹痛等症状。
建议在购买香肠时选择正规厂家生产的产品，并注意查看保质期和生产日期，以减少食品安全风险。同时，在食用前应充分加热，确保其熟透后再食用。
2024-04-12 20:20
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
