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吃豆腐能补充蛋白质吗
补充说明：吃豆腐能补充蛋白质吗
2024-09-25 10:31
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
吃豆腐能补充蛋白质，适合素食主义者或需要增加蛋白质摄入的人。
豆腐主要由大豆制成，富含优质植物蛋白，能够满足人体对蛋白质的需求。对于不食用肉类的素食主义者，豆腐是一个重要的蛋白质来源。此外，对于需要增加蛋白质摄入的人群，如运动员或正在增肌的人，豆腐也是一个理想的蛋白质来源。
2024-09-25 14:22
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