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吃了清蒸鳜鱼没蒸熟，会肝吸虫感染吗
补充说明：吃了清蒸鳜鱼没蒸熟，会肝吸虫感染吗
2023-08-28 22:16
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医生回答(1)
董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃了清蒸鳜鱼没蒸熟，可能会引起肝吸虫感染。
肝吸虫感染通常是因为吃了含有肝吸虫囊蚴的鱼肉，或者是生鱼片等食物导致的。当患者吃了清蒸熟的食物后，可能会导致肝吸虫感染，因为清蒸熟的食物经过高温烹饪，可以杀死肝吸虫囊蚴，但未经高温烹饪的食物，可能无法将肝吸虫囊蚴杀死。肝吸虫囊蚴在进入人体后，通常会寄生在人体的肝脏内，导致患者出现肝吸虫病。肝吸虫病会导致患者出现腹泻、腹痛、食欲下降等症状，严重时还会引起肝硬化、肝癌等疾病，患者需要及时就医，在医生的指导下通过吡喹酮片、阿苯达唑片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免吃生鱼片、生腌等食物，以免导致寄生虫感染。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-11-03 18:43
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华支睾吸虫(clonorchiasissinensis of bile duct)俗称肝吸虫，于1874年首次在印度加尔各答1例华侨的胆管内发现，1908年在国内证实。1975年，在湖北省江陵县西汉古尸和战国墓古尸体内发现华支睾吸虫虫卵，证明本病在我国流行至少2300多年。华支睾吸虫病几乎遍及世界各地，主要分布于中国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲国家。目前我国有26个省、市、自治区、特别行政区有本病发生或流行，因不良饮食习惯，我国广东省感染人数最多，约超过500万，占全国总感染人数的一半。成虫寄生于胆道系统内，引起胆道华支睾吸虫病(chonorchiasis of bile duct)，轻者可无症状，重者引起胆囊炎、胆管炎、胆道结石、胆道肿瘤以及营养不良及生长发育障碍。
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